Lezzetli Türk lokum tarifi öğrenerek sizler de evinizin konforlu ortamında birbirinden özel lokumlar hazırlayabilirsiniz. Sevdiklerinizle de paylaşabileceğiniz lokumlar hazırlayabilmenizi sağlayan tariflerde yer alan malzemelere Lokumcu Adem Baba güvencesi ile sahip olabilirsiniz. Her biri farklı damak zevkine hitap edebilecek şekilde üretilen taze lokumlarla çay ve kahve saatlerinizi renklendirebilirsiniz.
Lokum Hangi Malzemelerden Yapılır?
Lokum hazırlamak için süt, şeker, un, tereyağ, vanilya, Hindistan cevizi, ceviz ve fındığa ihtiyacınız olacaktır. Malzemeler tercih edeceğiniz tarife ve sizin damak zevkinize göre değişkenlik gösterebilir. Kuruyemiş çeşitlerinin içerisinde bol bol yer aldığı lokumları isteğinize göre sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
Lokum Nasıl Yapılır?
- Derin tencereye un, süt ve şekeri koyun, Kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
- Karışımı kaynattıktan sonra ocaktan alın ve daha sonra dikkatli bir şekilde diğer malzemeleri ekleme adımına geçin.
- İçerisine tereyağ ve vanilya ekleyin. Mikser vasıtasıyla 10 dakika boyunca karıştırarak çırpın.
- Lokum için hazırladığınız muhallebiyi geniş tepsiye dökün ve alana iyice yedirin.
- Buzdolabında bir gece bekletin.
- Ertesi gün sabah veya öğlen saatlerinde muhallebiyi kare şeklinde keserek kareleri elinizle yuvarlayın.
- Yuvarladığınız lokumların üstüne Hindistan cevizi, fındık ve ceviz serpiştirebilirsiniz.
Evde Sade Lokum Nasıl Yapılır?
- Evde sade lokum hazırlamak için su ve şekeri kaynattıktan sonra nişastayı biraz su ile eriterek içerisine ekleyebilirsiniz.
- 15 dakika kadar karıştırdıktan sonra isteğinize bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Tepsiye döktüğünüz karışımı 2 saat kadar dinlendirdikten sonra kesebilirsiniz.
- Pudra şekeri veya Hindistan cevizi ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.
- Servisi yapacağınız zaman favori özel içeceklerinizi de yanında değerlendirebilirsiniz.
- Dilerseniz sade lokum fiyatları konusunda çeşitli avantajlar sunan Çerez Pazarı kalitesi ile tüketebileceğiniz lokumlara sahip olabilirsiniz.
Lokum Nasıl Sertleşir?
Lokumun kıvamına gelmesi ve sertleşebilmesi için buzdolabına kaldırılması ve ortalama 1 gece kadar bekletilmesi gerekir. Ancak bu noktada dikkat edilmesi gereken önemli detaylar vardır. Lokumun gereğinden fazla sertleşmesi tüketim konusunda problem yaşamanıza sebep olabilir. Bu sebeple, lokumu 1 geceden daha fazla buzdolabında tutmamanız gerekir. Aynı zamanda lokumlarınızı hazırladıktan sonra nemden ve gün ışığından uzak yerlerde muhafaza etmelisiniz. Aksi takdirde lokum çok fazla sertleşerek yenilemeyecek kıvama gelebilir. Beyaz lokum çeşitlerinin yanlış şekilde sertleşmemesi için bu detaylara dikkat edebilirsiniz.
Yoruma kapalı